Especialistas brasileiros visitam a salmonicultura no Chile em missão técnica
Um grupo de pesquisadores brasileiros de aquicultura realizou uma visita técnica a diversas instalações produtivas da indústria do salmão no sul do Chile, com o objetivo de fortalecer o intercâmbio de conhecimentos e explorar oportunidades de colaboração em inovação, sustentabilidade e boas práticas produtivas.
A delegação foi composta pelo Prof. Dr. Adilson Reidel e pelo técnico de laboratório e doutorando Renan Gustavo de Oliveira, ambos vinculados aos programas de Técnico em Aquicultura e Engenharia em Aquicultura do Instituto Federal do Paraná (IFPR) – Campus Foz do Iguaçu, região caracterizada por sua forte produção de tilápia.
Percurso técnico pelo ecossistema salmonicultor chileno
A agenda contemplou um programa de visitas técnicas produtivas desenhado para oferecer uma visão integral do modelo chileno de salmonicultura.
As atividades começaram com um encontro com a especialista em Ecologia e Manejo de Sistemas Biológicos da Universidade Austral do Chile, MsC Sandra Marín, onde foram exploradas possíveis linhas de colaboração acadêmica entre o sul do Chile e o sul do Brasil.
Posteriormente, a delegação visitou as instalações da ScaleAQ Chile, em Puerto Varas, para conhecer processos de fabricação e desenvolvimento de equipamentos especializados para a indústria aquícola.
O segundo dia incluiu uma visita à piscicultura Puyehue, da Blumar Seafoods, onde os especialistas puderam observar a produção de salmões em água doce e aprofundar-se em padrões sanitários, eficiência produtiva e práticas de sustentabilidade.
A agenda continuou com uma visita aos laboratórios de Biologia Molecular, Anatomia Patológica, Patologia Clínica e Imunodiagnóstico da Pathovet, empresa chilena com presença no mercado brasileiro. Ali, conheceram estudos aplicados tanto à salmonicultura quanto à tilapicultura, setor que no Brasil alcançou 662.230 toneladas produzidas em 2024, segundo dados da Peixe BR.
Por fim, a delegação percorreu a planta de processamento e a sala de vendas da Empresas AquaChile, bem como o centro de cultivo Abtao, completando assim uma visão integral do ciclo produtivo do salmão, desde a água doce até a produção em mar.
Essas últimas visitas marcaram o encerramento de uma intensa agenda de intercâmbio, deixando valiosas experiências e abrindo novas oportunidades de colaboração futura.
A programação incluiu também coordenação comunicacional e registro audiovisual, reforçando a projeção internacional da visita.
Transferência tecnológica e intercâmbio internacional
Em retrospectiva, o Dr. Adilson Reidel destacou a relevância da experiência:
“Essa imersão foi muito importante para quem trabalha nesta área, pois nos permitiu conhecer em profundidade esse modelo de produção. A visita nos proporcionou uma visão ampla sobre o nível de tecnificação e o uso de novas ferramentas nos cultivos.”
A iniciativa permitiu contrastar o modelo intensivo de produção de tilápia no Brasil com o sistema integrado de produção salmonicultora no sul do Chile, gerando oportunidades concretas de intercâmbio técnico e acadêmico.
Cobertura em meios especializados
A visita também foi destacada por meios internacionais do setor aquícola. O portal especializado The Fish Site ressaltou o interesse de produtores e acadêmicos brasileiros em conhecer o know-how tecnológico da salmonicultura chilena.
Da mesma forma, o meio Aquaculture Brasil abordou a colaboração entre o IFPR e atores do setor aquícola chileno, destacando o potencial de cooperação bilateral em inovação e sustentabilidade.
Caso de articulação internacional em turismo industrial aquícola
Essa visita técnica constitui um exemplo de turismo industrial produtivo aplicado ao setor aquícola, no qual a experiência em campo, o intercâmbio técnico e a conexão entre ecossistemas produtivos contribuem para fortalecer a legitimidade do setor e promover a transferência de conhecimento entre territórios.
